Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Glühwein durch die Straßen zieht, erwacht in Aschaffenburg wieder die vorweihnachtliche Stimmung. In diesem Jahr dürfen wir Sie mit einer besonderen kulinarischen Bereicherung überraschen: Vom 23. November bis zum 22. Dezember 2024 verwöhnt Sie unser Team alias “Die Raclette Tante” mit ausgesuchten Käsespezialitäten direkt vor der Stadtbibliothek, in unmittelbarer Nähe zur stimmungsvollen Glühwein-Pyramide.
Traditionelles Raclette in neuem Gewand
Unser Signature-Gericht, der “Raclette-Zauber”, bringt eine der beliebtesten Winterspezialitäten in einer mobilen Variante auf den Weihnachtsmarkt. Der sorgfältig ausgewählte Raclette-Käse wird vor Ihren Augen erhitzt, bis er seine perfekte Konsistenz erreicht. Serviert auf rustikalem Bauernbrot oder dampfenden Kartoffeln, können Sie Ihr persönliches Geschmackserlebnis mit verschiedenen Toppings kreieren: Würziger Schnittlauch, knusprige Speckwürfel oder hausgemachte Röstzwiebeln stehen zur Auswahl.
Schwäbische Tradition trifft winterlichen Genuss
Als zweite Spezialität präsentieren wir unsere handgemachten Käsespätzle. Die Kombination aus al dente gekochten Spätzle und einer ausgewogenen Mischung aus würzigem Bergkäse und mildem Emmentaler schafft ein authentisches Geschmackserlebnis. Die goldbraun überbackene Käsekruste und die perfekt abgestimmte Würzung machen jede Portion zu einem besonderen Genussmoment. Auch hier können Sie Ihr Gericht nach Belieben mit frischem Schnittlauch, Speckwürfeln oder Röstzwiebeln verfeinern.
Wöchentlich wechselnde Highlights
Um Ihren Besuch bei uns noch interessanter zu gestalten, bieten wir zusätzlich zu unseren Standardgerichten wöchentlich wechselnde Spezialitäten an. In der ersten Adventswoche verwöhnen wir Sie beispielsweise mit einer besonderen Kreation: Käsespätzle in cremiger Champignon-Rahmsoße. Diese harmonische Verbindung aus würzigem Käse und zarten Waldpilzen ist unsere Interpretation eines winterlichen Comfort Foods.
Ihr Treffpunkt auf dem Weihnachtsmarkt
Unser Stand “Die Raclette Tante” befindet sich an einem zentralen und leicht zu findenden Standort: Direkt vor der Stadtbibliothek, neben der bekannten Glühwein-Pyramide. Hier vereinen sich traditionelle Handwerkskunst mit modernem Foodservice zu einem winterlichen Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Gönnen Sie sich eine Auszeit vom vorweihnachtlichen Trubel und lassen Sie sich von unseren warmherzigen Käsespezialitäten verwöhnen. Unser Team freut sich darauf, Sie mit Produkten zu überraschen, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail zubereitet werden.
Besuchen Sie uns vom 23. November bis 22. Dezember 2024 auf dem Aschaffenburger Weihnachtsmarkt und entdecken Sie winterliche Käsegenüsse in ihrer schönsten Form.
