Wir planen vegane und vegetarische Gerichte als vollwertigen Teil Ihres Menüs. Sie entscheiden, ob alles pflanzlich ist oder ob jeder Gang eine gleichwertige Variante bekommt. Alle Gerichte beschriften wir klar, auf Allergien gehen wir ein.
So arbeiten wir:
- Persönliche Beratung: Sie nennen Anlass, Gästezahl und Wünsche, wir schlagen ein passendes Menü vor.
- Frisch gekocht: Alles entsteht in unserer Küche, ohne Fertigprodukte.
- Flexibel: Menü, Buffet oder Fingerfood, in Ihren Räumen oder in unseren Restaurants.
- Klar beschriftet: Vegan, vegetarisch und Allergene sind am Buffet sofort erkennbar.
Ein Beispiel aus unserer Küche: vegane Sommerrollen mit Erdnusssoße oder gerösteter Blumenkohl mit Kräutercreme, danach Thai Curry, Pilzrisotto oder Falafelburger mit Rosmarin-Kartoffeln und gegrilltem Gemüse, zum Abschluss frischer Obstsalat.
Alle Gerichte finden Sie unter Speisen und Menüvorschläge, dort können Sie nach „vegan“ filtern.












